Effett u Funzjoni tal-Qoxra tal-Ġinġer
Xi nies jixtiequ jqaxxru l-ġinġer meta jiekluh, li ma jistgħux jagħtu rwol sħiħ għall-effett sħiħ tal-ġinġer. Il-qoxra tal-ġinġer għandha togħma morra u friska, li tmur kontra l-laħam tal-ġinġer. Meta tiekol ġinġer jew ġinġer mediċinali, hemm qal li "iż-żamma tal-qoxra tal-ġinġer hija friska, it-tneħħija tal-qoxra tal-ġinġer tkun sħuna".
Sabiex jinżamm il-bilanċ tat-tkessiħ u s-sħana tal-azzjoni farmakoloġika tal-ġinġer, mhux meħtieġ li titneħħa l-ġilda tal-ġinġer meta tiekol ġinġer, iżda li tagħżel il-mediċina t-tajba.
X'inhu l-vantaġġ li tiekol ġinġer bħal dan?
1. Sewqan kiesaħ, nutrizzjoni tad-demm u deumidifikazzjoni
It-temp tar-Rebbiegħa jinbidel, kiesaħ u sħun, ħafna nies iħossu kiesaħ meta jqumu filgħodu, li l-aktar jindika li l-ġisem huwa kiesaħ u mxarrab. Tiekol aktar ġinġer jista 'jneħħi l-kesħa u jsostni d-demm, effettivament itaffi sintomi bħall-kesħa.
Barra minn hekk, ix-xita tar-rebbiegħa, tixrob aktar ilma tal-ġinġer, eċċ tista 'wkoll dehumidify, ikkawżata minn uġigħ ta' ras kiesaħ, uġigħ fil-ġisem, uġigħ kiesaħ fl-istonku u rimettar kiesaħ u sintomi oħra għandhom effett kurattiv.
2. Is-Serħan tal-Għeja u l-Promozzjoni tal-Irqad
Ġinġer b'temperatura ħafifa ta 'ħafif, jista' jippromwovi ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, jgħin lill-ġisem biex tegħreq u jiksaħ u funzjonijiet oħra, temp sħun fir-rebbiegħa tard meta tiekol matul il-ġurnata jista 'jġedded, itaffi l-għeja, bil-lejl jista' jippromwovi l-irqad.
3. Iżżid l-aptit u tevita uġigħ u distensjoni addominali
Skond TCM, il-ġinġer jappartjeni għall-meridjan tal-pulmun u l-milsa, u l-ġinġer fil-ġinġer jista 'effettivament jistimula s-sekrezzjoni tal-meraq gastriku, jistimula l-passaġġ intestinali, jippromwovi d-diġestjoni, isaħħaħ l-istonku u jippromwovi l-aptit.
4. Telf ta 'piż u anti-aging
Il-ġinġer huwa rikk fil-vitamina E, li jista 'jirreżisti b'mod effettiv ir-radikali ħielsa, u għandu l-effett ta' sbuħija, sbuħija u tixjiħ.
Il-ġinġer jista 'jdgħajjef ir-rwol ta' pepsinase u jsaħħaħ ir-rwol ta 'lipase; jista 'wkoll jinibixxi l-amylase beta-amylase, ifixkel is-sakkarifikazzjoni tal-lamtu, u b'hekk jimpedixxi li z-zokkor eċċessiv jinbidel fi xaħam, u jirriżulta fl-obeżità.
5. Naddaf ħalqek u toqtol il-batterja
Il-ġinġer huwa magħruf li għandu effett batteriċida. Is-soppa tal-ġinġer gargle tista 'tittratta l-alitosis u l-perjodontite b'effett notevoli. Dan għaliex il-ġinġer fil-kliewi għandu l-effett li joqtol patoġeni orali u intestinali. It-te tal-ġinġer jista 'jipprevjeni u jfejjaq gastroenterite akuta kkawżata minn tniġġis tal-ikel.
Jista 'jidher li l-ġinġer, bħala rappreżentant tal-omoloġija tal-mediċina u l-ikel, mhux biss huwa kondiment komuni fil-ħajja ta' kuljum, iżda wkoll mediċina tradizzjonali Ċiniża importanti. Kif tgħid il-qal, "Tliet flieli ta 'ġinġer filgħodu huwa aħjar minn soppa tal-ġinseng." L-aħjar mod biex tiekol ġinġer huwa li tixrob te tal-ġinġer (ftakar li ma titqaxxarx).
It-te tal-ġinġer, li huwa introdott lilek hawn taħt, juża qoxra tal-ġinġer. Hemm tip ta 'ikel li jista' jissejjaħ it-taqbila perfetta tal-qoxra tal-ġinġer, jiġifieri, jujube. Tissottovalutax dan it-tip ta 'jujube. Jeħtieġ trattament speċjali. Inkella, it-te tal-qoxra tal-ġinġer mhux biss togħma ħażina, iżda wkoll ma tistax tagħti rwol sħiħ lill-ingredjenti nutrittivi tal-qoxra tal-ġinġer.
Qoxra tal-ġinġer te jujube
Materjal: Ġinġer u jujube
Metodu ta 'produzzjoni:
1. Xarrab qoxra tal-ġinġer fl-ilma. (Il-ġinġer huwa għażla jekk għandek kesħa jew deni)
2. Poġġi l-jujube fil-borma, poġġihx żejt, aħmih fuq nar żgħir, u itfi n-nar wara li l-qoxra tal-jujube tkun maħruġa.
3. Fl-aħħarnett, poġġi l-jujube trattata fl-ilma tal-ġinġer.
(Ħafna nies jaħsbu li ġeneralment nużaw dati biex jixxarbu direttament fl-ilma, allura wara li n-xiwi, il-nutrizzjoni tiegħu toħroġ? Meta tpoġġiha fl-ilma, issib li jujube moħmi huwa iktar skur minn jujube nej, u n-nutrijenti huma aktar faċli biex jiddekomponu
Tifkira:
1. Il-laħam tal-ġinġer huwa għaraq u jista 'jwarrab kiesaħ, sabiex in-nies bil-kesħa jistgħu jużaw il-ġinġer minflok il-ġilda tal-ġinġer.
2. Ħafna nies jaħsbu li l-jujubes jnaqqsu d-demm, iżda wara li jieklu żżejjed, jipproduċu flegma u umdità u faċilment iqabbdu n-nar, u għalhekk se jkun aħjar wara li jaħmu l-jujubes. Barra minn hekk, il-jujubes moħmija huma tajbin għall-istonku u jistgħu jgħinu d-diġestjoni.
Zokkor, ħall u ġilda tal-ġinġer
Metodu ta 'produzzjoni:
1. Aqta 'l-ġinġer bil-ġilda fi flieli rqaq ħafna, kważi trasluċidi.
2. Imbagħad immarina ftit ġinġer bil-melħ u ogħrok bil-mod b'idejk.
3. Ħallat ħall abjad u zokkor 3: 2 biex tħoll u ferra 'ġinġer.
4. Fl-aħħarnett, żid il-weraq tal-perilla vjola magħha, poġġihom fil-kaxxa li żżomm il-frisk u ibokklahom, u poġġihom fil-post fejn it-temperatura hija baxxa. Ġeneralment, il-pikles jibda sew fil-ġimgħa u l-aħjar togħma f'ġimagħtejn.