Kif Aħżen il-Gambli friski fil-friġġ
Metodu 1: Borża li żżomm frisk
Aqta 'l-mustaċċi tal-gambli u x-xewk fuq ir-ras (sabiex ma tittaqqabx il-borża u titlef il-freskezza tagħha), u poġġiha sewwa fil-borża tal-preservazzjoni tal-freskezza. Wara li timla l-borża, poġġi tliet basktijiet identiċi li jżommu friski fuq barra tal-borża, issiġillati bi kolla trasparenti, u poġġihom direttament fil-friġġ. Imbagħad issettja l-friġġ għall-ogħla grad għal 8 sa 10 sigħat, li huwa tajjeb għall-iffriżar u biex iżomm il-frisk. Oħroġ borża waqt li tkun qed tiekol u soak fl-ilma.
Madankollu, dan il-metodu ta 'preservazzjoni tal-basktijiet huma faċli biex jinqatgħu, wara kollox, ma jistgħux jiggarantixxu għal kollox li l-ġliem u x-xewk huma bir-reqqa. Barra minn hekk, anke jekk tinqata 'sewwa, korp tal-gambli huwa faċli biex tittaqqab il-borża ta' preservazzjoni. Il-gambli mhux se jkunu friski wara li l-borża tinkiser. Se jsir niexef u faċli biex jinħasad fit-togħma, u t-togħma se tkun tax-xagħar wara żmien twil.
Metodu 2: Flixkun tal-plastik
Imla l-gambli friski fi fliexken tax-xorb vojta waħda waħda sakemm ikunu mimlija, iżda ma jimlewhomx żejjed. Imla l-flixkun bl-ilma, issikka l-għatu u friża fil-friġġ.
B'dan il-mod, il-gambli huma kompletament iżolati mill-arja, u l-laħam tiegħu huwa frisk daqs il-gambli li għadhom kemm inxtraw, u għalhekk mhux se jsir injam niexef, u lanqas ma għandu togħma trasversali. Qabel ma tiekol, neħħi flixkun li jeħtieġ li jittiekel u neħħiha f'ilma kiesaħ bil-quddiem. Kisser il-flixkun b'sikkina jew imqass. Normalment flixkun biss jagħmel pjanċa, li huwa konvenjenti ħafna.
Metodu 3: Kaxxa tal-preservazzjoni
Aqta 'l-whiskers tal-gambli u l-gambli tal-gambli u poġġihom sewwa fil-kaxxa taż-żamma friska. Tpoġġix ilma fil-kaxxa. Għatti l-kaxxa biex tiżgura li ma jkunx hemm lakuna. Poġġihom direttament fil-friġġ biex ikunu ffriżati malajr. Meta tiekol, is-sikkina l-kbira tal-frott niżlet bi pry ġentili, u kienet kompluta ħafna. Dan it-tip ta 'gambli għandu l-istess tessut tal-laħam bħall-gambli friski li għadhom kemm inxtraw. Jista 'jiġi ppreservat meta l-gambli friski jiġu s-sena d-dieħla.
Iżda l-iżvantaġġ huwa li d-daqs tal-kaxxa għaż-żamma tal-frisk mhux neċessarjament xieraq. Kultant hemm aktar kaxex tal-gambli u kaxex iżgħar, kultant hemm inqas kaxex tal-gambli. Meta tiekolha, għandek jinħall dan kollu. Jekk ma tistax tiekol darba, trid terġa 'tpoġġi fil-friġġ. U l-freskezza u t-togħma se jkunu ħafna agħar wara l-iffriżar mill-ġdid, iktar ma tinxteħel, l-agħar.
Metodu 4: Għalli l-ewwel
L-ewwel, għalli l-gambli friski fl-ilma, imbagħad ħuthom, ixxotta l-ilma, imbagħad ippakkjahom f'boroż li jżommu friski u ffriżahom fil-friġġ.
Għajnuniet: l-ewwel tliet metodi huma adattati għal preservazzjoni fit-tul, li tista 'ddum sa sena, u t-togħma u l-freskezza huma kważi l-istess bħall-gambli friski. Iżda dan il-metodu m'għandux jinżamm għal żmien twil wisq, ġeneralment madwar sebat ijiem. U t-togħma u l-freskezza huma ħafna agħar.
Il-gambli friski m'għandhomx jinħażnu fis-saff ta 'l-insulazzjoni tal-friġġ
Qatt ma tiffranka l-ħin billi tpoġġi gambli friski fl-insulazzjoni termali tal-friġġ. Għandha tinżamm fil-kamra tal-iffriżar. Il-gambli nnifsu jappartjeni għal ikel b'ħafna proteini li huwa faċli biex tiddeterjora. Barra minn hekk, meta jitqiegħed fis-saff ta 'insulazzjoni termali, il-kulur u t-tleqqija tal-gambli jsiru ikrah, u jaffettwaw bil-kbir l-effett tat-togħlija tal-gambli sussegwenti.