X'inhu l-benefiċċju li tiekol CHILI? Żvelar tal-Valur Nutrizzjonali u l-Prattika tal-Bżar
Il-benefiċċji li tiekol bżar aħmar huma kif ġej:
1. Appetit. Il-bżar jista 'jippromwovi s-sekrezzjoni ta' meraq diġestiv u jżid l-aptit.
2. Saħħan l-istonku biex tneħħi l-friża.
3. Il-promozzjoni taċ-ċirkolazzjoni tad-demm. Il-bżar CHILI għandu ċerti proprjetajiet mediċinali, u għalhekk jista '"jneħħi r-riħ, l-għaraq, il-flegma, id-deumidifikazzjoni." L-interpretazzjoni medika moderna hija li tippromwovi ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, ittejjeb il-kesħa, ġlata, uġigħ ta 'ras vaskulari.
4. Ġmiel tal-ġilda. Il-bżar jista 'jippromwovi s-sekrezzjoni tal-ormoni u jtejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda. Ħafna nies jaħsbu li tiekol ikel pikkanti jista 'jikkawża l-akne, iżda mhix verament il-problema tal-bżar. Biss jekk iħobbu l-ġisem ta 'l-akne, huma jżidu l-fjuwil man-nar wara li jieklu l-bżar.
5. Tnaqqis tax-xaħam u l-piż. Il-kapsajkin jista 'jaċċellera d-dekompożizzjoni ta' xaħam, fibra tad-dieta rikka għandha wkoll ċertu rwol fit-tnaqqis tal-lipidi fid-demm.
6. Serħan mill-uġigħ u dissipazzjoni tas-sħana. It-temperatura tal-Capsicum tista 'tnaqqas it-temperatura tal-ġisem billi tegħreq u ttaffi l-uġigħ fil-muskoli, u għalhekk għandha effett antipiretiċi u analġeżiku. Riċerka Amerikana sabet li l-kapsaċina tnaqqas in-newrotrasmettituri li jwasslu l-uġigħ u tagħmel lin-nies iħossuhom inqas uġigħ.
7. Reżistenza għall-kanċer. Il-kapsaċina taċċellera l-mewt taċ-ċelloli tal-kanċer mingħajr ma tagħmel ħsara liċ-ċelloli b'saħħithom.
8. Ipproteġi l-qalb. Il-konsum frekwenti ta 'bżar aħmar jista' jdewwem b'mod effettiv l-iżvilupp ta 'aterosklerożi.
9. Naqqas il-pressjoni tad-demm. L-aħħar esperimenti fuq l-annimali fil-Gran Brittanja sabu li l-kapsajkin jista 'jnaqqas il-pressjoni, iżda l-mekkaniżmu speċifiku mhuwiex ċar.
10. Huwa tajjeb għad-dijabete. Il-kapsajkin jista ’jtaffi xi sintomi tad-dijabete mellitus tat-tip 1.
Tiekol tajjeb għas-saħħa tal-bżar jgħallem erba 'tricks
1. Il-bżar aħmar huwa l-aħjar imsajjar qabel ma tiekol.
Hemm bżar niexef, bżar frisk, bżar imnaddfin u tipi oħra ta 'bżar. Shen Yanying jissuġġerixxi li tiekol bżar frisk huwa aħjar, minħabba li n-nutrijenti huma aktar abbundanti. Barra minn hekk, il-bżar aħmar huwa l-aħjar imsajjar. Minħabba li l-bżar nej fih ħafna kapsajkin, jista 'jistimula mukoża orali u gastro-intestinali. Wara t-tisħin, l-irritazzjoni gastro-intestinali titnaqqas.
2. Kul sħun u qarsa.
F'termini ta 'togħma, hemm bżar pikkanti, sħun u qarsa u bżar tal-mustarda. Il-bżar jaħraq jiżdied mal-bżar pikkanti, u għalhekk huwa iktar faċli li tinħaraq u tiekol inqas. Il-kapsajkin fil-bżar imnaddfin huwa inqas; il-ħall fil-bżar jaħraq u qarsa għandu effett ta 'ditossifikazzjoni, inaqqas il-probabbiltà ta' nar, u jista 'jittiekel b'mod aktar xieraq.
3. Kopera mal-ikel biex ittaffi s-sħana u s-sħana.
Għalkemm il-pikkanti huwa dipendenza, tiekol wisq hija daqsxejn insupportabbli. Il-Professur Li Runguo, il-Viċi Dekan tal-Kulleġġ tal-Inġinerija u t-Teknoloġija tal-Università Normali ta 'Shenyang u espert fix-xjenza tal-ikel, jgħallimna kif inħelsu ikel pikkanti: nieklu ikel aktar ħelu u qares. Maskri ħelwin jinterferixxu mat-togħma pikkanti, filwaqt li l-aċidu jinnewtralizza l-kapsaċina alkalina. Huwa pikkanti wisq. Huwa utli li tgħaddas fil-ħall, tixrob skutella ta 'xorb ħelu kiesaħ, u ġġib frott frisk. Jekk tkun qed issajjar platti pikkanti fid-dar, ipprova agħżel ikel li jitreddgħu Yin, inaqqas in-nixfa u jnaqqas is-sħana, bħal papra, gambli, karp tal-kruċjan, lanġas tal-balzmu, luffa, ħjara, eċċ. Tista 'wkoll issajjar xi porridge tal-fażola mung. u porridge tal-weraq tal-lotus biex jegħleb in-nar.
4. L-ikel pikkanti jiddependi fuq is-saħħa fiżika.
Għall-bżar aħmar, minħabba l-fiżika differenti tagħhom, dawn jistgħu jsofru gradi differenti. Idejn u saqajn kesħin, nies suxxettibbli għall-anemija jistgħu jieklu b'mod aktar xieraq. Nies li għandhom ulċera gastrika, esophagitis u hemorrhoids, kif ukoll dawk b'defiċjenza ta 'Yin u prosperità tan-nar, stitikezza frekwenti u akne għandhom joqogħdu attenti biex jieklu. Barra minn hekk, il-bżar aħmar għandu l-funzjoni li jneħħi l-umdità, u t-Tramuntana għandhom jieklu inqas meta jkunu niexfa fir-Rebbiegħa u fil-Ħarifa.